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本文目录
1、择豆角 ,条的条把豆角的家常家常老筋撕掉,掰成一节一节的做法做法。
2 、窍门将整理好的豆角清洗干净。
3、锅里倒油,煸蒜末,下豆角 ,加热水,粉条。
4 、加盐,酱油,继续闷煮10分钟即可。
首先把干豆角泡发,最好头一天晚上泡,这样可以泡的充分一点,做的时候先倒豆角,焖上几分钟再放宽粉,这样做出来才好吃 。
干豆角丝200克
粉条适量
肉丝适量
干辣椒适量
酱油适量
味精适量
干豆角丝放入凉水锅中烧开
大约二十分钟左右,豆角丝能用手掐断就可以了
洗净备用
干锅入油,七成热时,放入肉片 ,去血色 ,放入葱姜蒜,花椒 ,酱油 。
放入豆角丝 。翻炒几下
放入粉条 。
把粉条埋在豆角里面 ,放适量盐 ,加水,没过菜 。
炖10多分钟,粉条熟烂 ,留有少量的汤汁更好 。喜欢吃辣可以放入辣椒 。
放入味精,即可出锅了 。
好了 ,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦 !
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